Le Pristine

Le Pristine is een door Michelin erkend restaurant in Antwerpen dat zowel een restaurant als een café met een overdagsaanbod exploiteert. De locatie biedt een ontspannen maar verfijnd eetconcept dat informele service combineert met verfijnde keuken. De site beschrijft het restaurant als 'CASUAL FINE DINING' en promoot het café als een 'ALL DAY BAR & CAFÉ', wat wijst op aparte maar complementaire ervaringen gedurende de dag en avond. Gasten worden uitgenodigd om via de website reserveringen te maken voor het restaurant of het café. De locatie presenteert een verfijnde maar ontspannen sfeer, die voor het restaurant als casual fine dining en voor het café als een overdagsbar en café wordt beschreven voor meer informele bezoeken. De website ondersteunt deze identiteit met gepolijste fotografie die de interieurdetails en de opgemaakte gerechten benadrukt. Het restaurant richt zich op hedendaagse Italiaanse keuken binnen een casual fine dining kader en verschijnt in de Michelin Gids met een eenster-distingue voor zijn hedendaagse Italiaanse kookkunst.